Eten & drinken op Bali

Balinese Keuken

De rijke historie van Bali is terug te vinden in de Balinese keuken. De verschillende kolonisten in het verleden brachten hun lokale specerijen en producten mee naar Bali en introduceerde deze in de Balinese keuken. Bijna alle gerechten bevatten rijst met bijvoorbeeld; vlees, gevogelte en vis.

  • Een verfrissende cocktail met limoen en rietje
  • Een rijst gerecht met vlees saus
  • Een traditioneel noodle gerecht
  • Een flesje Bali Hai bier met een half vol bier glas
v.l.n.r.: Cocktail in Bali | Balinees rijstgerecht | Noodles | Bali Hai Bier .

Vegetarisch

Als je vegetarisch bent kan je op Bali ook goed uit de voeten. Er word veel gewerkt met onder andere taugé en verschillende specerijen die het op smaak brengen en vlees, vis en gevogelte perfect vervangen.

Fruit

Op Bali zijn ontzettend veel soorten fruit te vinden vanwege de vruchtbare grond. Als fruitliefhebber is dit dus “the place to be”. Veel van deze fruitsoorten zijn inheems als bijvoorbeeld; jack fruit, durian en verschillende soorten bananen.

Drinken

Hoewel Indonesië grotendeels islamitisch is, is Bali vooral hindoeïstisch. Op Bali is het drinken van alcoholische dranken dan ook geen probleem en maken ze hier heerlijke cocktails. Het water uit de kraan is op Bali niet te drinken. Zorg er dan ook altijd voor dat je voldoende flessen water bij je hebt. Deze flessen water zijn overal te koop.